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Rodilla se apoyará en la innovación y la transformación digital para seguir creciendo en 2017

Rodilla se apoyará en la innovación y la transformación digital para seguir creciendo en 2017
29/03/2017

La cadena de restauración informal Rodilla acaba de presentar sus resultados del año 2016, así como sus previsiones para el año en curso.

La compañía, que superó los 100 millones de euros de ingresos en el último ejercicio con un incremento del 13,8% en facturación, se ha posicionado por cuarto año consecutivo como una de las cadenas con mayor crecimiento orgánico del mercado.

María Carceller, CEO de Grupo Rodilla, muy satisfecha con los resultados obtenidos, apuntó que el 77% del crecimiento viene dado por el incremento de tráfico y que "gran parte del éxito se debe a la campaña de rejuvenecimiento del público objetivo iniciada en 2012, captando a un nuevo segmento de clientes de 25-34 años; a la gran inversión en innovación de la carta; y a nuestro plan de expansión geográfica, mediante el cual hemos abierto 14 nuevos restaurantes el pasado año”.

Los resultados positivos de Rodilla permitirán a la empresa reinvertir en su proceso de crecimiento y expansión, con una inversión estimada de cerca de 3 millones de euros para los próximos 3 años.

En cuanto a las previsiones para 2017, Rodilla cree que el mercado se mantendrá prácticamente estable con un crecimiento del 1,6% en ventas. En este escenario, la innovación y la transformación digital se perfilan como las palancas del crecimiento de la compañía que, a fecha de hoy, tiene nada menos que 23 productos en desarrollo.

Las sugerencias de los clientes, muchas de ellas canalizadas a través de las redes sociales, han sido tenidas muy en cuenta tanto para estos desarrollos como para el lanzamiento de la nueva estrategia de e-commerce de Rodilla con la entrega a domicilio.

Con un perfil de consumidor mucho más exigente e informado, la firma está convencida de que estas mejoras en innovación de producto y de servicio repercutirán en un fortalecimiento de la fidelidad del cliente actual y en el aumento de consumidores en segmentos de población aún no muy consolidados.

Ángel Fernández, Director de Desarrollo de Negocio y de Marketing de Grupo Rodilla señala que, en su opinión, son las tres claves que marcarán la diferenciación en el sector: “Las tendencias saludables: los consumidores cada vez más buscan alternativas de productos sanos y de calidad que les ayuden en el cuidado de su cuerpo; la accesibilidad: rapidez, facilidad, disponibilidad y comodidad de acceso/entrega; y la asequibilidad: productos a un precio competitivo, pero sin perder en calidad”.

Rodilla cuenta en la actualidad con más de 2.000 empleados –un 73% son mujeres y un 53% tienen menos de 35 años-. En 2016 incrementó la plantilla en +7,8% y para 2017 prevé la contratación de 250 personas, un +11,8% más que el año anterior.

La enseña posee 120 restaurantes por toda la geografía española. En 2016 la compañía abrió 14 nuevos restaurantes (la mayoría fuera de la Capital de España, como en Valencia, Granada o Valladolid). Para finales de 2017, Rodilla prevé la apertura de 15 nuevos puntos de venta en lugares como Galicia, Castilla y León, Navarra y Comunidad Valenciana.



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