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Co-organizado por ainia centro tecnológico

Valencia acogerá el Congreso Mundial EHEDG sobre ingeniería y diseño higiénicos

EHEDG_2012
08/03/2012

La capital valenciana ha sido la ciudad elegida este año para la celebración del Congreso Mundial EHEDG sobre Ingeniería y Diseño Higiénicos, que se desarrollará durante los días 7 y 8 de noviembre.

Promovido por la organización europea EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group), y co-organizado por ainia centro tecnológico, coincidiendo con su 25 aniversario, servirá como un importante punto de encuentro internacional entre empresas fabricantes de equipos y maquinaria, y empresas usuarias de la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética y química.

El objetivo de esta cumbre es sensibilizar y analizar la importancia del diseño higiénico de equipos e instalaciones industriales como parte de una estrategia preventiva, así como presentar las últimas novedades y tendencias en ingeniería higiénica que permita a las empresas garantizar la inocuidad de sus productos y reducir costes de operación y mantenimiento.

Además, en esta edición se abordarán elementos clave para las industrias alimentaria, farmacéutica, cosmética y química así como para los fabricantes de equipos y maquinaria en aspectos como las nuevas soluciones para plantas de procesado de diversos sectores; los últimos avances en el diseño de equipos y componentes; las características de los materiales en contacto con alimentos; el diseño de salas limpias; las últimas tecnologías de limpieza y desinfección o los métodos científicos de evaluación.



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